先日、世界一臭いと言われる「シュールストレミング」を体験する機会がありました。 スウェーデンにある缶詰で、ニシンを発酵させたものが入ってる。 缶の中でも発酵が進むため、缶が ガスで膨らんでる! 気圧が低くなる空輸は危険なので禁止されてるとか。 …
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