最近、何度か食べているのが北海道ラーメン「魚らん坂」の鶏坦々麺。 ペースト状の黒ゴマが全体の辛味をマイルドにしてくれている。 玉ねぎ、ねぎ、ミズナ、モヤシ、と野菜も多め。 こんな記事にふと視線がいくお年頃。 日刊工業新聞だってば。 新宿ですごい…