蒼龍唐玉坦々麺vol.1

太鼓の練習して、うーんお昼ー。
何、食べよう？
うろうろうろうろうろうろうろ・・・・・

なんだろう、この列は？
並んでみよう。

黒胡麻坦々麺！！！！
胡麻好きとしては、このまま列に残るべきでしょう。
いつもはお昼食べて、そのままお勉強に突入するので、長居ができるお店がよいのだけど、今日は胡麻にそそのかされてみよう。

メニューを見ると、
「白胡麻坦々麺」もある。
「楊貴妃坦々麺」「熱血牛スジ坦々麺」「トマト坦々麺」
「無頼坦々麺」は、「大陸味をストレートに伝える」という売り文句。

心変わりした。
「無頼坦々麺」にした。
「辛いですよ」と店員さんが念を押しただけあって、ほんとーに辛い。
トムヤムクンやグリーンカレーのようなすっぱ辛い、あとから喉にくるようなものとは比にならない、口に直撃するハバネロ系の辛さである。
画像の赤がそのまま口中を襲い、逃げ場なし。
水のおかわりを用意して、続きを食べる。
辛さがも少しなければ、かなり好きかも。
太目のちぢれ麺好きだし。

トッピングに「コラーゲン」ていうのもあった。
牛のゼラチン部分かな？

明日、黒胡麻坦々麺の黒いスープに魅かれて、また行ってしまいそうな自分がいます。
「蒼龍唐玉堂」のサイトはココ。
「紅虎餃子房」やら「胡同四合房」やらの系列店。
際コーポレーションのプロデュースだそうで。